Das "neue" Stollenmädchen 2006

Nun ist es bekannt: Die 23 jährige Mandy Irmscher  ist das neue Gesicht des derzeitigen Stollenmädchens 2006 und das zwölfte gewählte Stollenmädchen. Mandy wohnt in Dresden-Cotta und arbeitet seit über einem Jahr in der Bäckerei Eckert am Wilden Mann. Sie lernt im dritten Lehrjahr am Beruflichen Schulzentrum für Ernährung in Dresden.

Die Bäckerei & Cafè Eckert GmbH gehört zu den traditionsreichsten Handwerksbetrieben des Stollenschutzverbandes. Das von Martina Eckert geleitete Familienunternehmen kann auf eine genau 100jährige Geschichte blicken und wird in dritter Generation geführt. Auch die vierte Eckert-Generation ist bereits im Unternehmen tätig. Der Stammsitz des Betriebes befindet sich in der Großenhainer Straße 221 am Dresdner Wilden Mann. Vier weitere Filialen, darunter das Café zum Türmchen am Krankenhaus Dresden-Neustadt in der Industriestraße 12 und ein Geschäft in der Radebeuler Hauptstraße 29, gehören zum Unternehmen. Geschäftsführerin Martina Eckert und Bäckermeister Thomas Eckert beschäftigen insgesamt 19 Mitarbeiter und 7 Lehrlinge. .

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Quelle / Foto: www.strollenfest.de

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